每个人都需要快乐,有的快乐,是受了老师表扬而感到高兴;有的快乐,是解决了难题而感到兴奋;有的快乐,是把事情做成功了而感到极有成就感。在MBC的游园会中,我就感受到了成功的快乐。
中午,匆匆地做完展示的菜品就来到了游园会的地点——海德大厦。刚出电梯门口,就闻到了一阵浓浓的蛋糕香,阿七一定在做蛋糕了!我高兴地想。于是三步并做两步跑了进去,阿七见了我,先给了我一个大大的拥抱,然后又给我展示了她和铃音合作的作品,看着烤箱里慢慢膨胀起来的蛋挞,我恨不得马上就抓一个出来吃。做为阿七助手的我,怎么能不会做蛋挞呢。于是,阿七手把手地教了起来,她先让我倒淡奶油在一个大盆子里,再加入纯牛奶和白砂糖,之后把放好奶浆的大盆子放在电磁炉上以泡菜的火侯让它先煮一会儿,等到有一点儿滚的时候,用打蛋的勺子把奶中的白砂糖搅匀让它滚起来,蛋挞浆不是像开水一样一滚开气泡就全部一下子往上冒,而是从中间开始冒,再慢慢地向外扩张,煮好了蛋挞浆,先把它放一边凉着,在这个时候,我要先把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,再在碗中加入粟粉,让口感变得更好,蛋挞浆应该凉得差不多了,阿七教我用手摸一下底部,如果手不觉得很烫,就OK了!我照着阿七的方法试着盆底,觉得温温的,不是很烫,便把事先准备好的粟粉和蛋黄一同倒入,使劲地搅拌,让它们融在蛋挞浆中,搅拌好了,接下来就是最重要的一步——过滤,虽然过滤并不是很难,只要把蛋挞浆倒进漏勺里,过滤到另一个盆中就行了,但是如果省掉这一步的话,在吃蛋挞的时候就会吃到一粒粒没完全搅匀的粟粉,接下来就是把蛋挞浆放进事先准备好的蛋挞底了,阿七先示范了一遍,只见她一手拿着盆子,一手拿着勺子往盆里舀了一大勺,再平稳地倒入挞底内,我也学着阿七的样子,一勺勺地把蛋挞浆运送进了挞底,到最后一步了,我打开烤箱的门,阿七把蛋挞送了进去之后就大功告成啦!二十分钟后,我和阿七做的蛋挞出炉啦,看着热气腾腾的、香气扑鼻蛋挞一个个地上盘,家长们、营员们吃蛋挞时脸上洋溢的笑容,我们心里就美滋滋的。
其实快乐很简单,当我们努力去做一件事情,最后获得成功的时候,就会有种发自心底的快乐!
二〇一〇年二月二十七日 |