有那么一天，当你回头再看自己的做菜经历，你会觉得自己好像你已经是个做菜经验很丰富的人，也好像说做菜就真的没有我们以前想象中的那么难。你也会发现你身边就这样多了很多会做饭的人。传说中的物以类聚?

      生活中开始关注起做饭炒菜的事情，碰到一道新菜还会问做法，碰到高手还顺便请教一下炒菜上的技巧。自己还满乐在其中的。就是夏天下厨房的时候会比较郁闷。大多数时候都是汗流浃背的，有时候我甚至怀疑大家吃的饭菜如果偏咸会不会是因为我太容易流汗的原因。

      如果是我个人吃饭的话是比较随便的，说不定把菜倒下去随便炒一炒味道也不放就可以捞起来吃了。但毕竟是做给别人吃的呀注意的东西更多。现在碰到的一个比较大的问题就是众口难调。想起第一次做饭的时候，关注的更多的是自己怎么样把菜给炒出来，重点在于出不出得来。慢慢的会越来越在意口味的问题。众口毕竟是难调的。现在比较担心自己炒菜会太咸，因为个人比较偏重口味。因为这种担心，往往做出来的菜反而偏淡。个人反思总结了一下，真的是因为这种担心而让自己被暗示了，所以每次在试汤的时候没喝一口都会觉得好像有点咸了就不怎么下调料了。毕竟淡一点还可以根据个人口味再自己加味道。咸了就不行。

      此外，自己煮饭的时候好像分量都会偏大，这个倒是要以后更加精确的去把握。像肉现在都可以切得大小都比较合适就是一大进步。

      而在我短短的厨师生涯的开始阶段，有一样食材对我是如此的重要，也创造了无限的可能。它就是榨菜。自从那次榨菜炒蛋，榨菜肉片汤之后榨菜的使用频率就稳步上升，衍生出了后来的榨菜西红柿汤、榨菜海带汤、榨菜鸡蛋面等一系列榨菜食品。

      我自己也会想为什么榨菜会那么受我欢迎呢?总结一下有以下几点

1、榨菜确实很便宜啊，量又多，又容易存放。

2、榨菜味道确实不错，比较好的榨菜都会让人吃了第一口就停不下来。

3、最重要的就是榨菜真的很百搭耶。无论做什么汤，有榨菜下去，不仅开胃而且汤一般味道都不会差到哪里去。让你做汤的过程变得轻松许多。

结论:榨菜就是居家旅行做饭的必备良方。有榨菜的地方就会有美味。榨菜真好。

如果说从榨菜去透视一下东西，或者做一个对比。我觉得在很多时候，我们也需要像榨菜一样。虽然很平凡 但是却很有内涵。平易近人的同时又会给人很多的帮助。重要的是，无论你把他放在什么样的位置上你都会看到他在发光发热。有助益于团队又不会给人很不和谐的感觉。

要做到榨菜的这种程度，重要的还是要自我的提高。如果榨菜本身没有那么多的味道，在当成食材的过程中去释放自己，榨菜也只是榨菜而已，所以我们在生活中药不断的提升自己。让自己也很有“
味道”，让自己不断的丰富自己。那你也可以在任何一个岗位，任何一个团队扮演好自己的角色并带给自己的团队很多的帮助。

因为榨菜是我现在食谱里面的一个重要角色，所以现在我有了榨菜王子的称号。但我看到的是我真的可以像榨菜一样，让自己更有味道。