去一家公司演讲，我注意到许多学员手上端着连锁咖啡店的纸杯，一边听演讲，一边低头啜饮。随口问起来，才知道公司为了调剂员工的工作情绪，已与著名的厂商合作，让咖啡店正式进驻办公大楼。

　　提起这个话题，学员们的兴致高亢了起来：“幸亏有咖啡可喝，要不然我恐怕得整天趴在桌上工作了！”　

　　另一位学员忙不迭地点头：“对啊！我早上睁开眼的第一件事，就是冲咖啡，一杯下肚之后，这一天才算正式开始。上班更是咖啡杯离不开手，算算一天总会喝上个七、八杯，才能安然渡日。”

    他接着兴奋地下个结论：“我的生活中少不了它，喝咖啡的感觉真好！”

　　看着眼前咖啡迷们热情澎湃的模样，我不禁浮上会心的一笑。

    我完全懂，因为我自己以前也是个咖啡痴。

    从上大学开始，我就展开了与咖啡豆的相依相恋之情。不但爱闻咖啡，爱喝咖啡，更爱泡咖啡。在美国求学、教书期间，课堂外的光阴，绝大部分是挥洒在校园附近一家欧式咖啡馆，研究论文在那儿念，学生作业在那儿改，就连博士论文，也是在咖啡馆的一角逐渐成形的。　

    如果我不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上，一点不假。　

    喝咖啡成瘾的我，当年甚至练就出一种功夫，随便给我一杯冲好的咖啡尝尝，我就能说出这咖啡豆的身分，厉害吧？！当时的我真的很爱咖啡，一小时喝上两杯，是常有的事。

　　而现在，我一年喝不到两杯。

　　嗯，请别误会，我对咖啡的热爱未曾稍减。如果问我现在最爱的饮料，我仍会毫不犹豫地回答COFFEE，我依然爱闻咖啡，爱泡咖啡，我只是不喝咖啡了。

　　为什么呢？

　　因为EQ上的研究发现，咖啡因其实是我们情绪健康的一大杀手。

　　咖啡中的咖啡因会让血糖上升，因此在短时间内，的确令人觉得精力充沛，然而，也会因为它影响到心脏与血管循环系统、肠胃消化系统，以及中枢神经系统等，而容易导致心血管病变、胃病和失眠等。

　　更严重的是，如果你也是个咖啡痴，一天必须喝上个五杯以上才觉得自在，就很可能有所谓的“咖啡中毒症候群”，症状包括了：

　　‧常感焦虑

　　‧容易紧张不安

　　‧心跳过速

　　‧肌肉痉挛

　　‧时常头痛欲裂等

　　这些症状非常类似焦虑性官能症。

　　所以简单的说，咖啡中毒者长期处在焦躁紧张的状态中，因此喝下咖啡也就等于在体内装置不定时的情绪炸弹，随时可能会点燃引爆。　　

　　而这点，也正是三年前我痛下决心“戒咖啡”的主因，因为中毒已深的我，总觉得自己每天都处在一种病态的high状中，很容易因为一点小状况，而赔上心情，当工作量突然增加时，抗压能力也明显地不堪一击，并且睡眠质量渐渐地大不如前，胃更是不时地发作疼痛。

　　戒了咖啡之后，上述的症状大有改善，沾枕就睡，胃痛不在，更重要的是，自己的心情稳定且愉快多了，再也不会轻易地焦躁易怒，无故地赔上心情。

　　心理学上的研究也发现，有重度咖啡瘾的人，在减少咖啡因的摄取量（每天少于300毫克）之后，表示他们感觉比以前健康，工作与人际关系都比较轻松自在，并且工作上更积极主动。

　　因此，想要成为EQ高手的你，应该开始认真考虑抛舍对咖啡的依恋。

　　该怎么做呢？

　　（1）改变喝咖啡的仪式：你知道自己什么时候最想喝咖啡？在什么情境之下，你一定会喝咖啡呢？先了解自己喝咖啡的习性，体认到可能被咖啡趁虚而入的弱点在哪儿，才能改变喝咖啡的仪式。　

　　例如，早上起来不喝咖啡就无精打采，那不妨晚点起床，阻绝自己喝咖啡的时间；要不，吃完中饭一定顺手来上一杯，现在就在饭后立刻站起来散步去；并且别忘了告诉亲朋好友你正在“戒咖啡”，请他们一同为你支持打气。　　

　　（2）使用替代的饮料：减量的过程中，不妨在咖啡里多加一些牛奶，逐渐适应减少咖啡因。另外，想喝饮料时，可以用草茶（herb tea）来代替，例如，薄荷茶、肉桂茶、熏衣草茶等。或者，实在受不了的时候，就喝杯无咖啡因的红茶或咖啡解馋。　　

　　（3）作放松练习：每天早晚静坐各20分钟，对戒除咖啡瘾有一大帮助，既可舒压又可断瘾，实在是个一举两得的高EQ动作，请试试看！　　

　　戒除咖啡绝对没有想象中难，只要坚持，三、四天后断瘾的不适，就会大有改善，而两三个星期后，必能够恢复正常。当你不再依赖咖啡因，也就找回情绪的掌控权，你将会发现，拔除了这个不定时的情绪炸弹后，更能轻松自在处理每天的工作压力了。